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Tipps Kochen
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Die hohe Kunst des Kochens kann oft mit einfachen Mitteln erreicht werden und kleine Tipps und Tricks wirken manchmal Wunder. Sie finden hier viele Tipps von zum Beispiel Kombinieren von Zutaten, Rettungen bei kleinen Fehlern und vielem mehr. |
Nachfolgend finden Sie alle bereits eingetragenen Tipps
und Tricks im Bereich Kochen
| Hackbraten besser in Form | ||
Hackbraten wird gleichmässig in der Form, brät man ihn in einer gefetteten, mit Semmelbröseln ... weiterlesen |
| Bratcreme: alles raus! | ||
Bratcreme-Flaschen lassen sich nur schlecht vollständig leeren. Damit auch der letzte Rest in der ... weiterlesen |
| Nudeln | ||
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Nudeln werden manchmal direkt in der Sauce serviert. Damit sie diese Sosse gut aufnehmen, kocht man ... weiterlesen |
| Reste von Bratensossen nicht wegschütten | ||
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Reste von Bratensossen sind zum Wegschütten viel zu schade. Frieren Sie sie deshalb in der ... weiterlesen |
| Milch kochen | ||
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Milch kocht nicht über, wenn der obere Innenrand des Topfes mit Butter eingefettet wird. ... weiterlesen |
| Pikante Kartoffeln aus dem Ofen | ||
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Kartoffeln aus dem Backofen schmecken besonders pikant, wenn sie vorher mit einer Speckschwarte ... weiterlesen |
| Panierte Schnitzel besonders knusprig | ||
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Mit Corn-flakes panierte Schnitzel werden besonders knusprig. Zum Zerkleinern der Corn-flakes bindet ... weiterlesen |
| So kleben gekochte Nudeln nicht mehr | ||
Nachdem die Nudeln fertig gekocht sind und noch im Topf mit dem heißen Wasser sind, gibt man einen ... weiterlesen |
| Auslaufen des Eiweiß beim Eierkochen lässt sich mit Essig verhindern | ||
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Wenn man dem Wasser in dem man die Eier kochen möchte etwas Essig bei gibt laufen Eier nicht mehr ... weiterlesen |
| Spinat aufwärmen | ||
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Man lernte schon recht früh, das man keinen Spinat aufwärmen darf, aber dieser Rat ist aus ... weiterlesen |
| Kann man Pilze aufwärmen | ||
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Gegenüber der allgemeinen Meinung, dass man Pilze nicht aufwärmen darf, muss man sagen, dass diese ... weiterlesen |
| Lauch und Zwiebel ohne Tränen schneiden | ||
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Einfache Tipps um die Tränen beim Zwiebelschneiden zu verhindern ist einmal, dass man nur durch den ... weiterlesen |
