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Tipps Kochen

Kochen Tipps

Die hohe Kunst des Kochens kann oft mit einfachen Mitteln erreicht werden und kleine Tipps und Tricks wirken manchmal Wunder. Sie finden hier viele Tipps von zum Beispiel Kombinieren von Zutaten, Rettungen bei kleinen Fehlern und vielem mehr.



Nachfolgend finden Sie alle bereits eingetragenen Tipps
und Tricks im Bereich Kochen


Hackbraten besser in Form
Hackbraten wird gleichmässig in der Form, brät man ihn in einer gefetteten, mit Semmelbröseln ... weiterlesen
Bratcreme: alles raus!
Bratcreme-Flaschen lassen sich nur schlecht vollständig leeren. Damit auch der letzte Rest in der ... weiterlesen
Nudeln
Nudeln werden manchmal direkt in der Sauce serviert. Damit sie diese Sosse gut aufnehmen, kocht man ... weiterlesen
Reste von Bratensossen nicht wegschütten
Reste von Bratensossen sind zum Wegschütten viel zu schade. Frieren Sie sie deshalb in der ... weiterlesen
Milch kochen
Milch kocht nicht über, wenn der obere Innenrand des Topfes mit Butter eingefettet wird. ... weiterlesen
Pikante Kartoffeln aus dem Ofen
Kartoffeln aus dem Backofen schmecken besonders pikant, wenn sie vorher mit einer Speckschwarte ... weiterlesen
Panierte Schnitzel besonders knusprig
Mit Corn-flakes panierte Schnitzel werden besonders knusprig. Zum Zerkleinern der Corn-flakes bindet ... weiterlesen
So kleben gekochte Nudeln nicht mehr
Nachdem die Nudeln fertig gekocht sind und noch im Topf mit dem heißen Wasser sind, gibt man einen ... weiterlesen
Auslaufen des Eiweiß beim Eierkochen lässt sich mit Essig verhindern
Wenn man dem Wasser in dem man die Eier kochen möchte etwas Essig bei gibt laufen Eier nicht mehr ... weiterlesen
Spinat aufwärmen
Man lernte schon recht früh, das man keinen Spinat aufwärmen darf, aber dieser Rat ist aus ... weiterlesen
Kann man Pilze aufwärmen
Gegenüber der allgemeinen Meinung, dass man Pilze nicht aufwärmen darf, muss man sagen, dass diese ... weiterlesen
Lauch und Zwiebel ohne Tränen schneiden
Einfache Tipps um die Tränen beim Zwiebelschneiden zu verhindern ist einmal, dass man nur durch den ... weiterlesen

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