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Kohlrabi

Kochen Sie Kohlrabi einmal im Ganzen und zerschneiden Sie ihn erst, wenn er gar ist. Dadurch bleibt das Aoma besser erhalten. Ausserdem erkennt man sofort die holzigen Stellen, die man dann entfernt.





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Der Tipp wurde von Heidi Studer am 05. 06. 2007 hinzugefügt

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